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【肉炖豆角的做法】

2019/09/19 来源:乐山信息港

导读

文章导读网络这么发达,想吃什么,你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤,你肯定做不好。所以,一样追求完美的你,不妨现在就跟着小编来学

文章导读网络这么发达,想吃什么,你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤,你肯定做不好。所以,一样追求完美的你,不妨现在就跟着小编来学习下有关肉炖豆角的做法吧。

1.葱切段,姜切片,肉切块。

2.1锅里加油,油热加入葱花和姜片,炒香,放入肉块,炒片刻放入料酒继续炒...

.2豆角洗净控干。

4.放入豆角不断的上下翻炒,加入盐、生抽,不断的翻炒,还可以适量的加入一些碱,一小捏就可以这样炒过的豆角绿还易烂。直到把豆角炒透、炒倒,这时加入开水,不要全没过豆角,漫过大部分豆角即可,盖盖子,大火炖。

5.我把昨天吃剩下的酱骨头也顺便放入锅里一起炖,这样豆角会更想,骨头也更烂糊更香。(放土豆也可以这时候放)

6.时刻要看住锅里的汤有没有了,等剩下很少的底部一点时候可以放些味精翻炒一个个,出锅了。

世界那么大,餐馆那么多,肉炖豆角的味道自然也很多。但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。

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