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清热解暑酸笋西瓜皮的做法

2019/05/15 来源:乐山信息港

导读

“西瓜皮的妙用西瓜皮是大家熟习的,也是大家认为没有益用价值的,所以很多的人吃过西瓜以后,就将西瓜皮弃之。其实西瓜皮还是有很多用途的,我们

“西瓜皮的妙用西瓜皮是大家熟习的,也是大家认为没有益用价值的,所以很多的人吃过西瓜以后,就将西瓜皮弃之。其实西瓜皮还是有很多用途的,我们来看看西瓜皮的妙用。1、将西瓜皮烤焦研末...”

酸笋西瓜皮的材料西瓜相克食品皮半个酸笋100g酸辣椒适当蒜头适当蒜苗2根生粉适当盐2勺食用油适当生抽适当料酒适当 酸笋西瓜皮的做法图片步骤,怎样做酸笋西瓜皮好吃?

首先,准备1个西瓜(买西瓜的时候看着哪个西瓜单纯不造作,跟别的妖艳贱瓜不1样的,就选它了)

西瓜洗净切两半(固然如果你喜欢手劈西瓜也是可以的,如果你正好买到跟图示西瓜皮1样厚的西瓜,庆祝你,明天报纸见)

在这里,我们只需要用到1半的西瓜皮,将切好的西瓜片去芯留皮(恍如在刀片反光处看到了我英俊的脸庞)

此时我们将西瓜外部的青皮切除,洗净(如果你愿意1层1层地削开我的皮,你会发现,你会讶异:其实我就是个西瓜)

将西瓜皮切薄片装入盘中,撒上少量盐,搅拌腌制3~5分钟后洗净备用。(冰箱佳丽3千,可盐酱却恰恰宠我1瓜,我就劝盐酱要雨~露~均~沾~盐酱听了我的话,把我腌了)

酸笋切条用清水浸泡5~10分钟(酸笋是两广地区的1种传统调味佳品,菜肴中加入少许的酸笋,其味謎の酸爽,使人欲罢不能)。酸辣椒切丁,拍两颗蒜米,蒜头切小块备用。

锅内倒少许油,烧至7分热。后放入准备好的酸辣椒、蒜米等旋转跳跃闭眼将配料爆炒至金黄。

然后左手加入准备好的酸笋,右手用大火爆炒,左手右手再1个慢动作,就差不多了。

此时加入已被净身腌制的西瓜皮翻炒,可加入少许水,炒至西瓜皮略显黄色,便可出锅待用。

装适当清水,加入两小勺生粉搅拌备用(别问我适当是多少,它跟“有关部门”究竟是甚么部门1样,是世界10大未解之谜)。将少量油烧热,加入少量料酒、生抽、蒜叶和搅拌好的生粉水。

将勾好的卤汁芡淋到炒好出锅的西瓜皮上,就酱子,1份香脆清新、酸甜可口的炒西瓜皮就做好了(光就着这道菜就可以吃3碗饭!实属夏日开胃去火良品,贤妻良母和宋仲基夫人团菜谱必备)

美食天下菜谱大全温馨提示:

西瓜皮的妙用

西瓜皮是大家熟习的,也是大家认为没有益用价值的,所以很多的人吃过西瓜以后,就将西瓜皮弃之。其实西瓜皮还是有很多用途的,我们来看看西瓜皮的妙用。

1、将西瓜皮烤焦研末,含在口中,可治口舌生疮。

2、将西瓜皮、冬瓜皮各25克,水煎服,可治尿浑浊。

3、将西瓜皮50克、冬瓜皮20克、天花粉15克,水煎服,可治糖尿病。

4、将西瓜皮60克、白茅根30克,水煎服,可治急、慢性肾炎。

5、将西瓜皮100克晒干烧灰,加冰片5克研末混匀,用菜油适当调敷患处,可治烧伤、烫伤。

6、将西瓜皮翠衣(即晒干后的西瓜青皮)20克水煎代茶饮,可治高血压。

7、将西瓜皮翠衣研末,用盐、酒调服,早晚各1次,每次10克,可治腰扭伤。

8、将经过日晒夜露的西瓜翠衣适当研末,加少许冰片,抹于牙痛处,可治风火牙痛。

9、将西瓜皮的白色部份削去,水煎后除渣,再加入适当冰糖或白糖,待凉后当饮料饮服,可生津止咳、解暑利尿。

通过以上的介绍,相信大家对西瓜皮是不是是刮目相看,西瓜皮可是有很高利用价值的。

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